Filleting Knife 21 cm

Hersteller: Global Messer Bezeichnung: Filetiermesser Serie: G-Serie Farbe: silber Maße: 21 cm Material: Cromova 18 (Edelstahl) Reinigung: Von Hand spülen und abtrocknen Filetiermesser zum Bearbeiten von großen Fischen und Meerestieren. Ein absolutes Profimesser. Global Messer werden seit 2002 aus Cromova 18 gefertigt und dann händisch rasierklingenscharf geschliffen. Diese Cromova 18 Klingen der Global Messer sind hart und völlig resistent gegen alle Arten von Säuren und Laugen. Global Messer bestechen durch eine ganze Reihe von Vorteilen: - leicht - extrem scharf - perfekt ausbalanciert - ansprechendes Design - leicht selbst zu schärfen - außerordentliche Lebensdauer (halten bei richtiger Pflege lebenslang) - für Rechts- und Linkshänder geeignet Die Global Messer erfreuen sich bei Köchen höchster beliebtheit. Ein wichtiger Grund dafür ist ihre sehr Präzise und gute Schärfe, ebenso die Langlebigkeit des Materials. Jedoch nicht nur ihre Schärfe sowie das Handling und die Balance der Messer machen diese Serie zu einem unverzichtbarem Küchenwerkzeug. Feiner Messerrücken, mit Sand gefüllter Griff, gestanzte Klinge