Vegetable Knife black

Hersteller: Güde Messerart: Gemüsemesser Serie: Alpha Klingenlänge: 9 cm Klingendicke: 1,68 mm Klingenhöhe: 2,09 cm Verarbeitung: geschmiedet Klingenhärte: 56 HRC Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet Schliff: beidseitig Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff Griffform: symmetrisch Grifflänge: 9,6 cm Nieten: Edelstahl / Aluminium Gesamtlänge: 19,86 cm Gewicht: 65 g nicht geeignet für die Spülmaschine Das Güde Gemüsemesser 1701/09 aus der Serie Alpha ist mit seiner 9 cm langen Klinge das klassische Messer zum Schälen und Schneiden von Gemüse, Obst und Kräuter. Es arbeitet mit scharfem und sauberem Schnitt und ist aus dem Küchenalltag nicht wegzudenken. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.