Bread Knife Double Serrated 23 cm

€230.00*

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Product number: A134843
Product information "Bread Knife Double Serrated 23 cm"
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Die WÜSTHOF Amici Serie kombiniert die ikonischen, präzisionsgeschmiedeten Klingen mit einzigartig gemaserten Griffen aus kalabrischem Olivenholz und verbindet so moderne Handwerkskunst mit italienischem Designgefühl zu einem idealen Messer für die Zubereitung und das gemeinsame Essen. WÜSTHOF Amici 1814 Das atemberaubende Kunstwerk auf der Edelstahlklinge wurde in Zusammenarbeit mit Dario Cortini, einem virtuosen italienischen Künstler und einem der wenigen Meistergraveure der Welt, geschaffen. Hersteller: Wüsthof Bezeichnung: Brotmesser Serie: Amici Farbe: natur Material: Edelstahl Klinge: Länge: 23 cm Breite: 4 cm Rockwell-Härte: 58 HRC Griff: Länge: 11,3 cm Material: Olivenholz Hergestellt in Deutschland Per Hand spülen
Brand: Wüsthof
Series: Amici