Ausbeinmesser Olivenholz

Hersteller: Güde Messerart: Ausbeinmesser Serie: Alpha Olive Klingenlänge: 16 cm Klingendicke: 2,21 mm Klingenhöhe: 2,22 cm Verarbeitung: geschmiedet Klingenhärte: 56 HRC Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet Schliff: beidseitig Griffmaterial: Holz, Olive Griffform: symmetrisch Grifflänge: 11 cm Nieten: Edelstahl / Aluminium Gesamtlänge: 29,28 cm Gewicht: 145 g nicht geeignet für die Spülmaschine Die Klinge des großen Güde Ausbeinmessers X703/16 aus der Serie Alpha Olive ist hervorragend geeignet zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten und Schneiden auch von großen Stücken Fleisch oder Geflügel; Sehnen und Fett lassen sich ebenso mühelos entfernen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Ausbeinmesser aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgesuchtem Olivenholz. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.